Indische Sonnenflocken Salz

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Salz 60g oder 180g:

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  • SAL034
  • Indische Sonnenflocken Salz | Fleur de Sel
  • 60 g | Indien
Indische Sonnenflocken Salz - Fleur de Sel 60 g Glas, 60 g Beutel oder 180 g Beutel... mehr
Produktinformationen "Indische Sonnenflocken Salz"

Indische Sonnenflocken Salz - Fleur de Sel
60 g Glas, 60 g Beutel oder 180 g Beutel
Indische-Sonnenflocken-Salz-Fleur-de-Sel-Kornung-Herkunft-Geschmack-Verwendung
Aus dem Nordosten Indiens stammen diese Indischen Sonnenflocken. In reiner Handarbeit wird dieses echte Fleur de Sel verarbeitet. Durch die Verdunstung von Meerwasser an der Wasseroberfläche entstehen kleine Salzblumen, ähnlich einer dünnen Eisschicht. Diese werden von Hand mit einer Holzkelle abgeschöpft und unter einer Glasscheibe durch Sonneneinstrahlung getrocknet. Aus dem feuchten Fleur de Sel entstehen hauchdünne Salzplättchen.


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