Tiger Pfeffer | Schwarzer Malabar

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Pfeffer 110g oder 250g:

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  • PEP007
  • Tiger Pfeffer | Schwarzer Malabar Pfeffer* | *aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio Produkt von Gustao
  • 110 g | Indien
Tiger Pfeffer | Schwarzer Malabar Pfeffer 110 g Glas, 110 g Beutel oder 250 g Beutel... mehr
Produktinformationen "Tiger Pfeffer | Schwarzer Malabar"

Tiger Pfeffer | Schwarzer Malabar Pfeffer
110 g Glas, 110 g Beutel oder 250 g Beutel

Der schwarze Malabar Bio Pfeffer stammt aus dem gebirgigen, dicht bewaldeten Hinterland der Malabarküste im Bundesstaat Kerala im Südwesten Indiens. Diese Region gilt generell als die Heimat des Pfeffers. Hier wird er von kleinen bäuerlichen Erzeugergemeinschaften angebaut, Anfang Dezember bis Ende Februar von Hand geerntet und schonend sonnengetrocknet.

Lagerung: trocken
Herkunft: Indien
Aussehen: braune, schwarze Beeren
Geschmack: intensiv-fruchtiges Aroma
Verwendung: Gewürz (immer frisch gemahlen - für Soßen und Eintopfgerichte)

100-Bio-Gustao*aus kontrolliert biologischem Anbau 

 


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