Sternanis, gemahlen

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50g oder 100g:

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  • GUK116
  • Sternanis gemahlen* | * aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio Produkt von Gustao
  • 50g | Vietnam
Sternanis gemahlen 50g Glas oder 50g Beutel | 100g Beutel Sternanis gehört zur... mehr
Produktinformationen "Sternanis, gemahlen"

Sternanis gemahlen
50g Glas oder 50g Beutel | 100g Beutel

Sternanis gehört zur Familie der Magnoliengewächsen und ähnelt geschmacklich dem in Europa heimischen Anis sehr. Botanisch betrachtet sind beide jedoch nicht miteinander verwandt. Sternanis lässt nicht nur kulinarisch die Herzen höherschlagen, er ist auch fester Bestandteil in der Naturheilkunde. Seinen Geschmack kann man als intensiv-würzig und aromatisch-süß mit einer feinen Lakritz Note beschreiben. Sternanis ist ein Klassiker in der orientalischen Küche. Bei uns ist er bekannt in weihnachtlichen Rezepten wie Lebkuchen, Spekulatius und Stollen. Auf Grund des intensiven Geschmacks sollte Sternanis sehr sparsam verwendet werden.
100-Bio-GustaoHerkunft: Vietnam


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