Schwarzkümmel, ganz

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65g oder 150g:

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  • GUK110
  • Schwarzkümmel ganz* | * aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio Produkt von Gustao
  • 65g | Ägypten
Schwarzkümmel 65g Glas oder 65g Beutel | 150g Beutel Schwarzkümmel gehört zu den... mehr
Produktinformationen "Schwarzkümmel, ganz"

Schwarzkümmel
65g Glas oder 65g Beutel | 150g Beutel

Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfußgewächsen und ist, anders als der Name vermuten lassen könnte, nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt. Er ist eine sehr alte Kulturpflanze, vollgepackt mit vielen wertvollen ätherischen Ölen. Daher wird Schwarzkümmel sowohl zu Heilzwecken als auch als Gewürz verwendet. Sein Duft ist kaum wahrnehmbar, sein Geschmack allerdings pfeffrig scharf und nussig mit Noten von Mohn. Er eignet sich hervorragend, um den Geschmack von Speisen zu intensivieren. Somit passt er zu allerlei Gemüsen, Suppen und Broten.
100-Bio-GustaoHerkunft: Ägypten


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