Safran

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  • GUK126
  • Safran* | * aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio Produkt von Gustao
  • 0,5g | Frankreich
Safran 0,5g Glas oder 1g Glas Safranfäden werden aus den Blütenstempeln des... mehr
Produktinformationen "Safran"

Safran
0,5g Glas oder 1g Glas

Safranfäden werden aus den Blütenstempeln des violett blühenden Safrankrokus gewonnen. Safrankrokus gehört zur Familie der Schwertliliengewächse, die vornehmlich im Mittelmeerraum, speziell in Südfrankreich, gedeiht. Safran in der höchsten Qualitätsstufe wird im oberen Preissegment gehandelt. Der Preis rührt vom extrem aufwendigen Herstellungsprozess, da die zarten Blüten von Hand geerntet werden müssen. Safran – der Sultan der Gewürze – riecht süß und aromatisch mit einer leichten bitteren Note. Er ist der perfekte Begleiter zu allerlei berühmten Reisgerichten wie etwa Paella und passt auch gut in viele Suppen.
100-Bio-GustaoHerkunft: Frankreich


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