Kümmel, gemahlen

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50g oder 100g:

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  • GUK065
  • Kümmel gemahlen* | * aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Bio Produkt von Gustao
  • 50g | Tschechien
Kümmel gemahlen 50g Glas oder 50g Beutel | 100g Beutel Kümmel gehört zur Familie... mehr
Produktinformationen "Kümmel, gemahlen"

Kümmel gemahlen
50g Glas oder 50g Beutel | 100g Beutel

Kümmel gehört zur Familie der Doldenblütler und zählt zu den ältesten Gewürzen. Botanisch betrachtet ist Kümmel eng mit dem Kreuzkümmel verwandt. Geschmacklich unterscheiden sich beide jedoch wesentlich. Der Geschmack von Kümmel ist angenehm scharf und würzig mit einer bitter-süßlichen Note. Seine Aromen in der gemahlenen Formen entfalten sich schneller als in der Samenform. Daher ist es ausreichend ihn nur kurz mit zu kochen.
100-Bio-GustaoHerkunft: Tschechien


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